Kue Amalia van Spauwen adalah sebuah dedikasi untuk keponakan kecilku. Mamanya yang orang Indonesia bertemu sang "prince charming" yang orang Belanda saat masih kuliah.

Cintanya setengah mati. Dulu pas berlibur ke Indonesia tidak didampingi sang suami terkasih, dia melihat iklan baju dimajalah. Eh tiba-tiba dia menitikkan air matanya. Wah aku kaget juga. Selidik punya selidik, rupanya brand dari baju tersebut sama dengan nama sang kekasih haha :)

Buah hati mereka yang setengah Belanda setengah Indonesia itu lucunya seperti boneka. Perpaduan yang tepat dari kedua orang tuanya, seperti perpaduan rasa coklat dan vanili di Biskuit Amalia van Spauwen.